Produkt
Getrocknete Kräuterseitlinge sind ein aromatischer Vorrat – kräftig im Geschmack, mit festem Biss, der auch nach dem Einweichen erhalten bleibt. Nach 20–30 Minuten in warmem Wasser wie frisch verwendbar.
Geschmack & Anwendung
Kräftig-würzig mit festem Biss. Perfekt für herzhafte Schmorgerichte, Pasta, Risotto und Saucen. Tipp: das Einweichwasser mitverwenden.
Warum Pilzling?
Getrockneter Kräuterseitling aus unserer Kölner Urban-Farming-Zucht – schonend getrocknet, damit das volle Aroma erhalten bleibt, und lange haltbar. Wir forschen außerdem daran, die Pilzzucht Schritt für Schritt kreislauffähiger zu machen.
• Aus Kölner Urban-Farming-Zucht
• Schonend getrocknet – volles Aroma
• Lange haltbar – praktischer Vorrat
• Vegan
Zutaten
Kräuterseitling, getrocknet.
Produktinformationen
| Artikelnummer | ART-PL-TP-KRA-070 |
| Inhalt | 70 g |
| Grundpreis | 164,29 €/kg |
| MHD | mind. 12 Monate ungeöffnet |
| Lagerung | trocken & lichtgeschützt |
| Herkunft | Köln (Deutschland) |
| EAN/GTIN | 4262562480003 |
Deine Pilzwelt
Was du damit kochst
Rezepte, Tipps und Inspiration rund um Frisch- und Trockenpilze — vom schnellen Pfannengericht bis zum Pulled-Mushroom-Burger.
Das passt dazu
Komplettiere dein Set
Beliebt im Shop
Andere kauften auch
Aus der Pilzling-Familie
Drei Welten, ein Erzeuger
Häufige Fragen
Gut zu wissen
Rund um Trockenpilze
Wie lange sind die Pilze haltbar?
Mindestens 12 Monate bei trockener Lagerung.
Muss ich die Pilze vorher einweichen?
Ja, ca. 20–30 Minuten in heißem Wasser reichen aus.
Kann ich sie auch als frischen Ersatz verwenden?
Absolut. Nach dem Einweichen lassen sich die Pilze wie frisch verwenden – perfekt für jede Küche.
Was mache ich mit dem Einweichwasser?
Unbedingt mitverwenden! Es enthält viel Aroma und eignet sich perfekt als Basis für Saucen oder Brühen.
Schmecken getrocknete Pilze intensiver als frische?
Ja, deutlich. Beim Trocknen konzentrieren sich die Aroma- und Umami-Stoffe – schon eine kleine Menge bringt viel Geschmack. Als Faustregel entsprechen 10 g Trockenpilze etwa 100 g frischen Pilzen. Deshalb eignen sie sich perfekt als natürlicher Geschmacksverstärker in Suppen, Saucen und Schmorgerichten.
Spezifikationen
| Pilzart | Kräuterseitling |
Alternative Produkte
Diese anderen Produkten könnten Sie interessieren