Shroom Boom

Drei Formen, ein Prinzip: Pilze fermentieren, bis Umami entsteht.

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Shroom Boom

Unser Sortiment

Drei Formen, ein Prinzip: Pilze fermentieren, bis Umami entsteht.

Aus der Pilzling-Familie

Aus eigener Zucht in Köln – frisch geerntet oder fein getrocknet.

Ob Fensterbank oder Garten – hier fängt deine eigene Pilzzucht an.

Mehr aus deiner Umami-Welt

Rezepte, Pairings und Antworten rund um die Koji-Würze — vom Finish überm Risotto bis zur Sojasaucen-Alternative.

Zu den Rezepten Häufige Fragen